緬甸蟲(chóng)草是產(chǎn)于云南緬甸交界的高黎貢山大森林里的野生蟲(chóng)草,是全世界500多種蟲(chóng)草種類(lèi)中的一種,其存在方式和青藏高原產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草一樣是某種蛾的幼蟲(chóng)感染某種真菌形成。有“物種基因庫(kù)”之稱(chēng)的高黎貢山是青藏高原南部、橫斷山脈西部的山脈,也有一部分位于中緬邊境線上,邊境上的云南人和緬甸人貿(mào)易往來(lái)頻繁,因此緬甸蟲(chóng)草實(shí)際也可稱(chēng)為云南蟲(chóng)草,而云南蟲(chóng)草種類(lèi)多,為在市場(chǎng)上與冬蟲(chóng)夏草有所區(qū)分,稱(chēng)為緬甸蟲(chóng)草。
在云南,只有迪慶雪山里產(chǎn)的蟲(chóng)草是入藥的冬蟲(chóng)夏草,而云南高山森林里也不單產(chǎn)一個(gè)品種蟲(chóng)草,其中有色偏紅的、也有色偏黃的,其中蟲(chóng)色偏紅的緬甸蟲(chóng)草與“涼山蟲(chóng)草”極為類(lèi)似,其特征為蟲(chóng)體發(fā)紅,眼睛很紅,子座細(xì)又長(zhǎng),味道腥濃,飽滿肥大。而偏黃色的蟲(chóng)草則有肉香味,其藥效尚缺研究資料。
據(jù)云南當(dāng)?shù)厝苏f(shuō),在中緬邊境3-4月份做緬甸蟲(chóng)草的商人也不少,每年都能銷(xiāo)售出去很多,也不清楚是用來(lái)冒充冬蟲(chóng)夏草還是做藥材研究。如果不看子座(草頭),只看蟲(chóng)體和冬蟲(chóng)夏草很相似,如果冒充冬蟲(chóng)夏草斷草或肉節(jié),消費(fèi)者確實(shí)不好區(qū)分。
山野小朱