說到桑黃,包括許多中醫在內的大部分朋友都不知情,所以才有桑黃長在什么樹上的疑問,也讓許多假冒桑黃有了生存空間,桑黃是生長在桑樹上的一種木質化真菌,希望通過這些長在野生桑樹上的桑黃圖片,讓大家認識桑黃。
很多網友說,我家也種了很多桑樹,那為什么就沒有發現桑黃呢?真正的桑黃主要生長在野外桑樹上,主要有海拔要求。通常發現桑樹上生長桑黃的海拔大多超過了1000米,而發現大個頭桑黃的桑樹通常生長年齡超過百年甚至幾百年。在80年代,全國對野生桑樹資源進行了考察,野生桑樹主要分布在秦嶺山脈、大巴山脈、巫山山脈、橫斷山脈東部邊緣。
為什么長白山沒有桑樹,但網上卻說長白山桑黃最好呢?這是因為2005年,張科在《開發菌中極品—桑黃》文中指出,“桑黃產地黑龍江省東部烏蘇里江和興凱湖之間、東北的長白山林區、哈爾濱與吉林市之間的老爺嶺、張廣才嶺上、西北地區陜西與甘肅交界的子午嶺自然保護區,西南各省區有少量桑樹生桑黃”。由于東北暴馬桑黃和楊樹桑黃總產量高,秦巴山區桑樹桑黃總產量少,商家肯定主推本土產量大的雜樹桑黃,并有意在宣傳中刪掉后面一句話。目前,市場上流通的桑黃,90%是長在其它樹上,只有不到10%的桑黃是從桑樹上采摘到的。這也是客戶對“桑黃長在什么樹上”有疑問的起因。
桑樹桑黃直到2012年才被發表為新種,在2016年發表為新屬,科學實驗也表明,桑樹桑黃的藥理活性效果優于楊樹桑黃以及暴馬桑黃。隨后,人們從追尋桑黃長在什么樹上的意義已經變為如何買到正宗的桑樹桑黃。這也是我分享這些桑樹上的桑黃圖片的意義。當然,桑樹屬于落葉闊葉喬木,夏天桑葉綠又大,冬天則會掉落。而采摘桑黃主要是秋冬季節,所以辨別桑黃是不是桑樹上生長,還是需要分析桑黃的細節特征,比如桑黃普遍有金色邊緣,青皮裂紋帶著青苔。
隨著桑黃的功效和作用被越來越多人知曉,這些原始森林中的桑黃很快就被大量采集,年份久的大個桑樹桑黃越來越少,還有采集者為了采桑黃賺錢,在夏天冒著雨季的危險也要上山。市面上除了楊樹桑黃和暴馬桑黃外,又出現了與桑樹桑黃極為相似的紫油桑黃、櫟生桑黃等。當然我有專門的文章解答各種桑黃的區別,這里就不再贅述。
不知道為何,作為桑黃最嚴謹的研究者和批發商,我的文章卻很少出現在公眾的視野,反而那些賣雜樹黃的賣家,那些在號稱西藏和長白山的賣家占據了網絡最好的位置,甚至那些公開全部抄襲我圖文的網站也排在我的前面。或許,手段比真相更重要!至于看到這個文章的網友,恭喜,你已經完美避開了各種坑,找我就能購買到正宗桑樹桑黃。
山野小朱