野生桑黃是哪里的產(chǎn)的?桑黃為老桑樹上自然寄生的一種木質(zhì)化菌類,但家種桑黃年份普遍不高,盡管中國從南到北大部分地區(qū)都有桑樹分布,卻很難發(fā)現(xiàn)桑黃的蹤影,只有人跡罕至的大山中,適合桑樹等闊葉喬木生長的原始林區(qū)才能在一些上百年甚至千年的野生古桑樹上找到。野生桑樹桑黃產(chǎn)地有代表性的山區(qū)有秦嶺南麓、大巴山脈、巫山山脈、橫斷山脈東部邊緣。而與桑樹桑黃類似的如暴馬丁香黃、楊樹桑黃、忍冬桑黃、馬蹄黃等其它樹桑黃則廣泛分布于中國各大山脈。
1、秦嶺南麓:秦嶺位于中國中部,是中國地理南北分界山脈,秦嶺以南屬亞熱帶氣候常綠闊葉林帶;秦嶺以北屬暖溫帶氣候暖溫帶落葉闊葉林帶。野生桑樹屬于多年生落葉闊葉喬木,發(fā)現(xiàn)桑黃的產(chǎn)區(qū)主要集中在秦嶺南麓陜西省下轄漢中市、安康市、商洛市的山區(qū)1000-1500米區(qū)域,代表產(chǎn)區(qū)有寧強縣、西鄉(xiāng)縣、佛坪縣、洛南縣、鎮(zhèn)安縣、寧陜縣、白河縣等。
2、大巴山脈:大巴山脈位于中國西部,綿延千里,有千里巴山之稱,是重慶、四川、陜西、甘肅和湖北邊境山地的總稱,由米倉山、大巴山(狹義)、大神農(nóng)架、武當(dāng)山、荊山等組成,大部分地區(qū)屬北亞熱帶氣候,是野生桑樹及桑黃的重點分布區(qū)域,代表產(chǎn)區(qū)有廣元旺蒼縣,重慶城口縣、巫溪縣,湖北竹山縣、房縣、十堰竹山縣、神農(nóng)架林區(qū)等地。盡管這片區(qū)域有不少主峰海拔超過2500米,神農(nóng)頂高達3000多米,但野生桑樹也只集中在1000-1600米以內(nèi)的落葉闊葉林區(qū)域內(nèi),極少存在于針闊混交林里。有商家喜歡鼓吹自己的桑黃采集海拔更高藥效更好,消費者也不懂桑樹生長特性而被蒙蔽。
3、巫山山脈和武陵山脈局部:巫山山脈位于中國西部,主要指重慶湖北交界地帶,北與大巴山相連,南面深入武陵山地,因長江三峽貫穿其中,常以三峽兩岸替代,最高峰位于巴東縣的烏云頂海拔約2441米。巫山山脈海拔大多在1000-1500米之間,恰好是桑樹適宜生長海拔。代表產(chǎn)地有重慶奉節(jié)縣、巫山縣,恩施利川縣、鶴峰縣、巴東縣等。
4、橫斷山脈東部:橫斷山脈承接青藏高原東南部,通常是四川、云南兩省西部和西藏自治區(qū)東部南北向山脈的總稱,總地勢北高南低,平均海拔4000多米,絕大多數(shù)地方是松林和杉樹林,無桑樹分布,只有在橫斷山脈邊緣地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,在河谷海拔2600米以內(nèi)有少量野生桑樹分布。如四川阿壩岷江、甘孜雅江流域局部地區(qū),流經(jīng)西藏察隅縣東南部——云南貢山縣西部——緬甸克欽邦的獨龍江流域兩岸,西藏雅魯藏布江邊中下游河谷。西藏雖然獨有的細齒桑(吉隆桑)分布海拔最高在2300米到3340米,但幾乎沒有桑黃生長。橫斷山脈所產(chǎn)野生桑樹桑黃經(jīng)過前面十多年的采摘也幾乎絕跡,但卻產(chǎn)大量大型松樹黃(松針層孔菌)和杉黃(馬蹄黃)。市面上流通的所謂“西藏桑黃”實際就是緬甸樹黃通過云南貢山或察隅進入國內(nèi)的樹黃,雖然業(yè)內(nèi)稱其生長在桑樹上,但至今尚任何無公開視頻或圖片表明此樹黃在桑樹上生長。
此外,東北大興安嶺、小興安嶺和長白山山脈屬于寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候、溫帶季風(fēng)氣候,以落葉松林、樺樹、楊樹等松針林或落葉闊葉林木為主,幾乎無桑樹分布,所產(chǎn)樹黃以松針菌、楊樹黃、樺樹茸、暴馬丁香黃、忍冬黃為主。
總的來說,中國野生桑黃產(chǎn)地即桑樹桑黃主要分布在中國中部和中國西部局部地區(qū)亞熱帶季風(fēng)氣候闊葉林區(qū)域內(nèi)。
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山野小朱