正宗冬蟲夏草斷草的來源主要有采挖新鮮冬蟲夏草的時候挖斷蟲草,清理新鮮蟲草泥土的時候刷斷蟲草,由于蟲草比較碎日常翻動和扎花過程中把蟲草碰斷形成斷草,長的難看的、蟲體有瑕疵的、末期草長癟了的也視為斷草。

1、采挖新鮮冬蟲夏草的時候挖斷蟲草,由于新鮮蟲草交易按根算,藏民為了按根賣錢,就會拿一根竹簽或者草簽把挖斷的蟲草串起來。隨后蟲草商人拔掉竹簽或者草簽在市場上流通就是冬蟲夏草斷草的主要來源之一。
如果關(guān)注冬蟲夏草,我們常會聽說有朋友談蟲草行業(yè)水深,其中一個例子就是在購買到的蟲草中吃到了竹簽或者草簽。其實這個例子,并不是商家誠心作假,只能算蟲草商還沒有做到100%細(xì)心,沒有把藏民“穿起來的斷草”選出來。因為在蟲草產(chǎn)地,這種把新鮮冬蟲夏草挖斷或者刷斷的冬蟲夏草斷草本身是無法避免,而至于藏民為什么要穿竹簽,這僅僅是源頭交易泥巴蟲草按根算價錢,促使他們在挖斷蟲草后隨手就拿草簽穿起來好存放的原因。所以在最源頭收購牧民家的蟲草,拿到的蟲草穿簽比例是非常高的。
2、清理新鮮蟲草泥土的時候刷斷蟲草,蟲草收購商把牧民手中蟲草收集到一起后,就會請人刷蟲草,請人工刷1根要給1毛錢,刷斷蟲草也只有商家自己承受,由于新鮮蟲草質(zhì)軟脆,很容易刷斷,所以清理泥土的過程也是產(chǎn)生斷草的重要來源。
3、由于蟲草比較碎日常翻動和扎花過程中把蟲草碰斷形成斷草;蟲草商拿到蟲草后,會進(jìn)行二次處理,比如分揀大小,吹灰,扎蟲草花、裝盒等。因為蟲草本身比較脆,這個過程又不可避免把不少蟲體碰斷一截,或者太干的蟲草子座碰斷一截,如果只碰斷一點點,倒是可以和完整蟲草一起銷售。朱氏蟲草對品質(zhì)要求比較嚴(yán),對于那種碰斷程度超過5%的蟲草,都直接當(dāng)斷草銷售。同時,對于蟲體有瑕疵(可能是蟲體被石頭劃傷或者凍傷或者其它情況造成蟲體有缺口)或者長癟(蟲體空心或者部分空心)的蟲草,為了簡單區(qū)分,也直接算冬蟲夏草斷草里面去。
4、長的難看的、蟲體有瑕疵的、末期草長癟了的也視為斷草;比如新鮮蟲草抽真空抽狠了,把一些蟲草抽癟了,也只有在曬干后當(dāng)冬蟲夏草斷草處理。
冬蟲夏草的交易流程首先是跑山人與蟲草采挖者按根交易,然后跑山人把收到的蟲草賣給源頭大蟲草商。大蟲草商通常在源頭批發(fā)市場常駐,再把蟲草供應(yīng)到二級蟲草批發(fā)市場、大的醫(yī)藥公司和經(jīng)銷商手中,這一系列交易過程都默認(rèn)斷草有一定比例存在。而零售端,斷草被選出來單獨銷售,對于挖斷穿竹簽的草會特別選出來拔掉竹簽,個別含竹簽的蟲草因為沒有被銷售人員發(fā)現(xiàn)就被消費者購買到,會讓顧客以為商家動了手腳增加重量。實際只能說商家粗心而已,那些給蟲草涂抹金屬粉、穿鐵絲的才是作假做手腳。還有不少商家把斷草用膠水粘起來當(dāng)完整蟲草銷售,不仔細(xì)看也發(fā)現(xiàn)不了。
因為觀感的原因,市場上的冬蟲夏草斷草都是折價銷售。朱氏極藏冬蟲夏草在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的斷草都在個人微信上低價處理。其實折斷蟲草的營養(yǎng)價值并不會流失多少,因此,如果不在意外表,只注重功效的顧客,選擇購買冬蟲夏草斷草能節(jié)約不少錢。
最后提醒,冬蟲夏草斷草是假蟲草的重災(zāi)區(qū),不少不良商家把亞香棒蟲草折斷混淆冬蟲夏草斷草銷售,網(wǎng)上那些20-80元一克的“冬蟲夏草斷草”基本都是假冒偽劣產(chǎn)品要引起大家的重視。
看完冬蟲夏草斷草的形成和竹簽蟲草來源,加山野小朱--微信:18030449119,看實物。
山野小朱