鑒別那曲蟲(chóng)草需要了解那曲蟲(chóng)草的特征，大多那曲蟲(chóng)草的草頭較細(xì)、且高原紅特征十分明顯，其次蟲(chóng)體油黃，質(zhì)感輕、易斷，香味濃。當(dāng)然那曲也產(chǎn)少量外觀不好的蟲(chóng)草，不過(guò)整體品質(zhì)較高的蟲(chóng)草名聲最大。

大部分蟲(chóng)草消費(fèi)者都知道并確信那曲蟲(chóng)草是冬蟲(chóng)夏草中最好的，所以無(wú)論是線下藥店或者網(wǎng)上店鋪大都把銷售的蟲(chóng)草標(biāo)注為那曲蟲(chóng)草。但我們必須承認(rèn)一個(gè)事實(shí)，全國(guó)冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量約100噸左右，其中青海省冬蟲(chóng)夏草年采集量約150噸濕草（干草60噸左右），整個(gè)西藏蟲(chóng)草產(chǎn)量是60噸濕草左右（那曲地區(qū)產(chǎn)量約占一半即30噸左右，干草13-15噸左右），四川甘孜阿壩和云南甘肅少部分地區(qū)總產(chǎn)量也有15噸左右。因此，那曲地區(qū)蟲(chóng)草產(chǎn)量只占全國(guó)冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量的15-18%左右。毫無(wú)疑問(wèn)，80%的商家號(hào)稱銷售的蟲(chóng)草是那曲蟲(chóng)草，其中大部分都存在貓膩！認(rèn)識(shí)到這個(gè)問(wèn)題的客戶不僅會(huì)問(wèn)：那曲蟲(chóng)草怎么鑒別呢？

其實(shí)，蟲(chóng)草的生長(zhǎng)并不按人為劃分的行政區(qū)域去生長(zhǎng)，那曲地區(qū)6個(gè)產(chǎn)蟲(chóng)草的縣產(chǎn)區(qū)也是分布在4000米-4800米（這個(gè)海拔在蟲(chóng)草行業(yè)內(nèi)稱為產(chǎn)大蟲(chóng)草的高海拔產(chǎn)區(qū)）不同海拔高度及同樣有環(huán)境土質(zhì)差異，處于類似海拔和環(huán)境的西藏或者青海的產(chǎn)區(qū)也不在少數(shù)，因此，在行業(yè)內(nèi)，只要具備那曲地區(qū)的蟲(chóng)草標(biāo)準(zhǔn)的都可以被稱為“那曲蟲(chóng)草”。個(gè)人估計(jì)，這個(gè)海拔的蟲(chóng)草總量至少超過(guò)30噸。所以那曲蟲(chóng)草的鑒別實(shí)際就是高海拔蟲(chóng)草的鑒別——如果大家非要較真，要求只能是那曲地區(qū)產(chǎn)的蟲(chóng)草且必須發(fā)現(xiàn)只屬于那曲蟲(chóng)草獨(dú)特的特征，說(shuō)實(shí)話就好比把北京人和天津人混一起，都不說(shuō)話，你能區(qū)分開(kāi)他們不？所以鑒別那曲蟲(chóng)草，只能以那曲蟲(chóng)草特征為標(biāo)準(zhǔn)，凡具備這個(gè)特征，都可以叫那曲蟲(chóng)草。在源頭，即便都是那曲產(chǎn)的蟲(chóng)草，也有品質(zhì)高低，收購(gòu)價(jià)格也不一樣，而非那曲產(chǎn)地的高海拔蟲(chóng)草，收購(gòu)價(jià)也很高。

“那曲蟲(chóng)草”有什么特征呢？目前網(wǎng)絡(luò)中普遍的描述是：西藏那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體表面色澤黃凈，不論蟲(chóng)體大小，色澤均一致；無(wú)論蟲(chóng)體大小，看上去均顯得粗肥勻稱，蟲(chóng)體和尾皆透亮油潤(rùn)，有股濃酥油的香味。其實(shí)，這個(gè)描述雖然有一定代表性，但并不利于客戶理解和分辨。而且，這個(gè)描述也有一個(gè)誤區(qū)，那就是是關(guān)于“酥油香味”的描述，那曲蟲(chóng)草（所有核心高海拔蟲(chóng)草）的菌香味都比較低海拔的冬蟲(chóng)夏草要濃，但有酥油味一定是因?yàn)椴孛竦娘嬍沉?xí)慣導(dǎo)致蟲(chóng)草存儲(chǔ)串味的原因。把其它產(chǎn)區(qū)的蟲(chóng)草與酥油放一起也會(huì)有酥油味，反之，把那曲蟲(chóng)草和牛羊肉放一起會(huì)有肉腥味，與花椒放一起就是刺鼻味道。

說(shuō)到底，那曲蟲(chóng)草怎么鑒別呢？根據(jù)本人多年觀察比較得出以下那曲蟲(chóng)草鑒別方法：
1、蟲(chóng)草大小，那曲蟲(chóng)草位于4000米以上的高海拔產(chǎn)區(qū)，大規(guī)格蟲(chóng)草比例大平均都是4條1克以上，5-6條1克的小蟲(chóng)草也有但比例非常小，所以如果有大量銷售5-8條1克號(hào)稱那曲蟲(chóng)草一定有問(wèn)題。
2、蟲(chóng)草子座，這是非常重要的特征，那曲蟲(chóng)草的草頭總的來(lái)說(shuō)比較細(xì)，且有一段“非常明顯的枯黃色或嫩紅色”，占據(jù)整個(gè)草頭3分之一到2分之一，俗稱“高原紅”。
3、那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)眼偏棕黃色，蟲(chóng)體顏色整體比較黃，這種黃有油黃的感覺(jué)，看著不會(huì)顯得干澀，因?yàn)橄x(chóng)體有油光感，顯得那曲蟲(chóng)草背部紋路特別明顯。
4、那曲地區(qū)天氣干燥，所以那曲蟲(chóng)草干度好，手感輕，易斷，加上子座細(xì)，所以同規(guī)格的那曲蟲(chóng)草顯得比其它產(chǎn)地的要大（子座粗大，草頭占的重量大一些，同規(guī)格蟲(chóng)體自然要小一些）。
5、新鮮那曲蟲(chóng)草也沒(méi)有什么味道，但陰干后的蟲(chóng)草如果沒(méi)有被串味，菌香味比較濃厚。